Tartă de dovlecei

Ingrediente:
1 dovlecel de aproximativ 700 g
3oua
30 g unt
140 ml lapte
100 g faina
1 praf de copt
sare
150 g mozzarela

Mod de Preparare: Dovlecelul se curata de coaja si se taie felii subtiri. Ouale se mixeaza impreuna cu untul moale si sarea. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si laptele. Amestecul obtinut se toarna peste dovlecei. Se toarna amestecul in tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se rade cascavalul deasupra. Se coace 35 minute si se serveste calda sau rece. Mie mi se pare mai buna daca e rece.