Plăcintă englezească cu mere

Ingrediente:
Pentru aluat:
100 gr unt (la temperatura camerei)
100 gr zahar
160 gr faina

Pentru compozitie:
4 mere
o lingurita de scortisoara
20 gr unt

Mod de Preparare: Amestecati untul (la temperatura camerei) + zaharul + faina. Taiati merele cubulete. Gatiti merele + scortisoara in tigaie, timp de 12 minute, la foc mic. Apoi lasati sa se raceasca la temperatura camerei. Puneti compozitia de mere gatite in forme. Adaugati aluatul sfaramicios deasupra. Bagati la cuptor si coaceti timp de 5-10 minute la 170 de grade pana cand aluatul capata o crusta aurie.