Salată California

Ingrediente:
1 morcov mare
1 catel de usturoi
1 mar verde
2 bete de telina
2 linguri ulei de masline
100 g sunca de pui
20 g brinza telemea (feta chesse)
4 cartofi mari fierti de culoarea galbena
100 g smantina
sare, piper, patrunjel

Mod de Preparare: Curatam de coaje morcovul,marul,usturoiul si le dam pe razatoare mica. Taiem betele de telina cruda bucatele marunte Taiem sunca si brinza in cubulete mici. Spalam patrunjelu si il taiem marunt. Spalam cartofii cu apa calda si punem la fiert in coaja. Cind sunt gata, curatam de coaja si-i taiem cubulete mici. Intr-un bol punem toate ingredientele, condimentam si turnam smintina. Amestecam usor. Poti servi salata simpla sau garnitura la un snitel.