Fursecuri cu nucă și dulceață de căpșuni

Ingrediente:
100 ml ulei;
100 ml apă;
500 g făină;
200 g nucă măcinată;
1 albuș;
2 ouă;
1 gălbenuș;
200 g zahăr pudră;
195 g dulceață de căpșuni;
Sare.

Preparare:

Etapa 1: Se amestecă apa cu uleiul, zahărul, ouăle, gălbenușul și sarea. Se adaugă făina și se frământă. Se fac biluțe și se dau prin albuș și nucă.

Etapa 2: Li se face în mijloc o adâncitură mică cu degetul. Se pun în tavă pe hârtie de copt și se coc 15-20 min. la 200 grade. Fiecare adâncitură se umple cu dulceață și se lasă să se răcească.