File de merluciu

Ingrediente:
500 g file de merluciu,
un catel de usturoi,
o rosie, patrunjel,
un cub de margarina sau unt,
smanatana o cescuta,
ulei de masline,
o jumatate de ceapa,
sare si piper dupa gust.

Mod de Preparare: Se pune intr-o cratita ulei de masline si un cub de margarina sau unt se adauga ceapa taiata feliute si un catel de usturoi taiat feliute. Se innabusesc putin apoi se adauga pestele, se lasa la foc mic pana se face pestele, cand este gata se adauga rosia taiata feliute si o cescuta mica de smantana, la final se adauga sarea, piperul si patrunjelul taiat marunt.