Cartofi umpluți cu carne tocată

Ingrediente:
15 cartofi
250 gr carne
1 ceapa
50 gr smantana
sare si piper dupa gust
sos de rosii (dupa preferinte)
40 gr unt

Mod de preparare: Curatiti cartofii si cu ajutorul unui cutit scoateti miezul. Se fierb timp de 8- 10 minute, asa ca sa fie pe jumatate gata. Carnea cu ceapa se toaca sau se taie marunt si se adauga sare si piper. Cartofii ii umplem cu carne tocata si ii aranjam bine intr-un bol adanc, dar in asa fel ca sa putem turna deasupra sos. Smantana amestecata cu sare, se adauga putina apa si unt topit, se amesteca si se toarna peste cartofi. Puteti sa adaugati mai multe si sos de rosii, pentru un gust mai intens. Se gatesc cartofii timp de 30 minute in cuptor preincalzit la 180 de grade. Se servesc cartofii umpluti cu verdeata. Vor arata foarte apetisanti, dar gustul – e incomparabil.