Dorohoi News Logo

Salată de morcov și măr

salata-de-mar-cu-morcov

Ingrediente:
4 morcovi medii
1 mar curatat de coaja si seminte
1 catel de usturoi dat pe razatoarea mica
1 lingura de patrunjel tocat
sare, piper proaspat macinat
1/2 lingurita ardei uscat iute
zeama de la 1/2 lamaie
1 lingurita de miere
1/2 lingurita chimen macinat
1/4 lingurita boia
2 fire ceapa verde taiate felii subtiri pe diagonala
1 lingura de ulei de susan
1 lingura de ulei de masline extra virgin
2 linguri seminte de susan prajite pentru decor*
felii de castravete pentru servit

Mod de Preparare: Morcovii si marul se dau pe razatoare si marul se stropeste imediat cu zeama de lamaie sa previna oxidarea. Se amesteca cu restul ingredientelor pana sunt bine combinate. Se pot servi pe felii de castravete si se presara seminte de susan deasupra. Pentru a praji semintele de susan se pun intr-o tigaie in strat subtire la foc mediu si se scutura tigaia din cand in cand pana cand se rumenesc putin.

Ultimă oră Toate Știrile
Redacție Versiune web