Drob de ciuperci

Ingrediente
500 gr. ciuperci
5 cepe
5 linguri faină
5 ouă
sare si piper după gust
ulei

Mod de preparare: Curățați ciupercile și spălați-le. După care, puneți-le la fiert. Cât timp ciupercile sunt la fiert, tăiați ceapa mărunt și puneți-o în tigaie la călit, cu puțină sare. Apoi, adăugați ciupercile fierte, care trebuie tăiate feliuțe, și puneți-le la călit peste ceapă. După care, se lasă la răcit. După ce ciupercile și ceapa s-au răcit, adăugați ouălele și amestecați bine, apoi, treptat, puneți cinci linguri de făină, amestecând continuu. Adăugați și sare și piper după gust. Într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt, puneți compoziția. Totul se bagă la cuptor la 180 de grade, timp de 20 de minute.