Pachetele cu brânză de vaci și stafide

Ingrediente:
1 pachet foi de placinta
unt topit
300-400 g branza de vaci
50 gr stafide
2 oua
100 g zahar
coaja rasa de lamaie

Mod de Preparare: Dezghetam foile la temperatura camerei, ne ocupam de branza, mixam putin branza adaugam stafidele, 1 ou batut si mai mixam putin, adaugam zaharul si coaja de lamaie mixam luam o foaie de placinta o intindem, ungem cu o pensula de bucatarie cu unt topit si indoim pe jumatate foaia, ungem, iar indoim si tot asa pana ce ajungem la dimensiunea dorita cca 15 cm, vedeti si in foto punem amestec de branza, indoim marginile si rulam asezam intr-o tava hartie de copt, batem oul, asezam pachetelele cu branza si ungem cu ou batut, coacem la cuptor pana ce se rumenesc deasupra se scot pe un platou si se pudreaza cu zahar.