Salată Caesar cu sos de iaurt

Ingrediente:
300 g piept de pui
1 salata mare romaneasca
4 felii de paine
4 linguri iaurt natural
1 lingurita mustar
lamaie
ulei de masline
sare de mare
piper
4 felii cascaval

Mod de Preparare: Pieptul de pui il sarati si piperati bine si il frigeti pe grill pana se face. Il pastari la cald. Salata o spalati bine si o uscati bine de apa. De preferabil pe un prosop de bucatarie sa absoarba toata apa de pe frunze.
Sosul: Intr-un bol amestecati iaurtul, mustarul, putin ulei de masline, sare si piper.
Crutoanele: Taiati feliile de paine in cubulete si le prajiti in putin ulei de masline.
Asamblare: Asezati frunzele de salata rupte pe un platou, adaugati pieptul de pui taiat cubulete, cascavalul la fel taiat, crutoanele si sos de iaurt din belsug.