Papanași cu brânză de vaci

Ingrediente:
400 g. branza de vaci
2 oua
un praf de sare
60 g. gris
20 g. unt
80 g. smantana
40 g. zahar
apa pentru fiert papanasii

Mod de Preparare: Branza de vaci se amesteca cu grisul, sarea si oul. Se ia cu lingura din amestec si se pun in apa care clocoteste usor. Se fierb 10 minute intr-un vas acoperit dupa care se scot din apa cu o paleta gaurita: fierbinti, se adauga untul si apoi smantana si zaharul: Sunt grozav de pufosi, trebuie sa-i incercati.