Salată de dovlecei brânză și lămâie

Ingrediente:
2 dovlecei (mici)
150 gr de branza de capra proaspata
Sucul de 1/2 lamaie
coaja de 1/2 lamaie - netratata
1 ceapa noua (mica)
1 catel de usturoi
2 linguri de ulei de masline
Sare
Piper

Mod de Preparare: Tocati usturoiul si ceapa noua. Puneti-le intr-un castron de salata, amestecati-le cu sucul si coaja de la jumatate de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Spalati dovleceii si taiati-i in bucati mici. Taiati branza de capra in cubulete mici. Adaugati bucatile de dovlecei si branza de capra in castron si amestecatți bine. Lasati sa stea la frigider timp de 1 ora, apoi serviti. Pofta buna!