Supă cremă de legume

Ingrediente:
o ceapa
2 morcovi
1 pastarnac
1 telina mare
1-2 cartofi
patrunjel
un cubulet de unt
150 g smantana
sare, piper
nucsoara

Mod de Preparare: Legumele se pun la fiert in apa. Cand au fiert, se scot intr-un vas mai adanc si se paseaza. Ceapa si pastarnacul se arunca pentru ca ceapa are gust prea puternic iar pastarnacul este in general prea atos. Se pun si smantana, untul, patrunjelul si condimentele si se paseaza impreuna. Apoi se pun la loc in zeama, se omogenizeaza si supa este gata. Se mananca cu crutoane, adica bucatele de paine uscata in cuptor.