Salată de cartofi, ton și roșii

Ingrediente:
2 cartofi
1 rosie
3 linguri de porumb fiert
2 linguri capere
1 conserva de ton (140 gr scurs)
sare
piper
otet
ulei de masline
patrunjel

Mod de Preparare: Curatati si taiati cartofii in cuburi mari. Fierbeti aproximativ 10 minute in apa clocotita cu sare (verificati starea de fierbere). Lasati sa se raceasca. Puneti cartofii fierti intr-un castron impreuna cu rosiile tocate, porumbul, caperele si tonul scurs si maruntit. Asezonati: sare si piper, turnati un strop de ulei de masline si otet. Amesteca bine. Se presara patrunjel tocat. Gata!