Prăjitură cu alune

Ingrediente:
3 ouă
100 gr zahăr alb
125 gr pudră de alune
50 gr unt
30 gr alune prăjite

Mod de Preparare: Amestecați ouăle și zahărul cu un tel până când amestecul devine alb. Adăugați pudra de alune și amestecați bine. La final se toarnă untul topit și se încorporează pentru a obține un aluat omogen. Se toarnă aluatul într-o tavă cu inel, tapetată cu hârtie de copt și unsă. Acoperiți blatul tortului cu alune prăjite, mărunțite. Coaceți alunele în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35 - 40 de minute. Prăjitura este gata! Armonie perfectă între fondant și crocant. Decorați-o cu puțin zahăr pudră dacă doriți!