Cartofi umpluți cu somon

Ingrediente:
4 cartofi
150 gr crema de branza
2 felii de somon afumat
1 lingura de suc de lamaie
1 lingura marar tocat
sare
piper

Mod de Preparare: Spalati si stergeti bne cartofii. Infasurati-i apoi in folie de aluminiu pe fiecare. Bagati-i la cuptor 1 ora la 180° C. Combinati crema de branza cu sucul de lamaie, mararul, sarea si piperul. Taiati somonul afumat in fasii si adaugati-l in amestec. Dupa ce cartofii s-au copt, taiati-i in jumatate pe lungime si puneti umplutura de somon in centru.