Cum verifici dacă mierea este curată sau contrafăcută

In goana dupa profit, unii comercianti vand mierea de albine dupa ce o inmultesc cu sirop de zahar. Este greu de depistat daca mierea e curata sau contrafacuta, de aceea cumpar-o de la producatori pe care ii cunosti sau care iti sunt recomandati. Exista insa metode de a verifica daca mierea e curata sau contrafacuta (indoita cu zahar), scrie curademiere.ro.

Iata cateva dintre ele:
·    Pune miere intr-o lingurita, iar cu varful unui creion chimic amesteca in ea. Daca mierea se coloreaza de la creion, inseamna ca nu este naturala. Daca mierea de albine nu si-a modificat culoarea, e naturala.
·    Introdu o lingurita in borcanul cu miere si ridic-o. Daca mierea curge continuu, inseamna ca e naturala. Daca se intrerupe si curge sub forma de picaturi, atunci cauta alt furnizor de miere.
·    Pune miere intr-o sticla si inchide bine capacul. Intoarce sticla cu dopul in sus. Daca bula de aer care se formeaza se ridica fara sa se sparga, inseamna ca mierea nu are zahar adaugat.
·    Mierea cristalizata reprezinta o alta garantie a calitatii mierii curate.