Pătrunjelul, vedeta verdețurilor. Iată de ce trebuie să-l consumi în sezonul rece

Zero calorii si continut crescut in substante nutritive - iata ce ofera patrunjelul. Oana Cuzino si specialistii ei de la “Ce se intampla, Doctore?” iti explica beneficiile acestui aliment.

Salata de patrunjel este o optiune sanatoasa pentru sezonul rece. Sa vedem cum se prepara pentru a obtine o masa satioasa.

Contine acid folic din belsug, adica un nutrient important in preventia cancerelor. Are si multa vitamina C, pe care organismul nu poate s-o produca si nici s-o depoziteze. Vorbim despre patrunjel, vedeta verdeturilor.

Dr. Andreea Dragomirescu, nutritionist: „Orientativ, in privinta continutului de vitamina C, patrunjelul contine cam de 4 ori mai multa vitamina C decat portocalele. Si contine mai mult fier decat spanacul". Integral pe foodstory.ro