Cartofii copţi, o metodă eficientă de luptă împotriva constipaţiei

Oamenii de ştiinţă au descoperit că un consum regulat de cartofi copţi a redus aproape cu jumătate severitatea simptomelor de constipaţie.

Deşi nu s-a stabilit cu claritate cauza acestui fenomen, oamenii de ştiinţă consideră că un rol important ar putea fi jucat de fibrele şi amidonul din cartofi.

Conform unui studiu separat, efectuat la Universitatea de Stat din Ohio, coaja cartofilor este una dintre cele mai bune surse de fibre. Sursa: realitatea.net

Dacă v-a plăcut acest articol, alăturați-vă, cu un simplu „Like”, comunității noastre de cititori de pe pagina de Facebook.