Motive să introduci polenul de albine în alimentația ta

Polenul este un alt ingredient-minune oferit de albine, după miere, propolis sau lăptișor de matcă. Iată de ce polenul este atât de bun pentru organism.

Ce conține polenul
Este o pulbere ce conține 22 de nutrienți importanți pentru organism și de aceea a fost numit un aliment complet.
Polenul conține aminoazici, grăsimi și acizi nesaturați, vitamine, minerale și microelemente.
Polenul conține de 20 de ori mai multă vitamina A decât morcovul. Este bogat și în lecitină, proteine, enzime.
După ce este cules, polenul este curățat de mizerii, flori, fragmente de insecte și alte uscăciuni.
În funcție de sursă, polenul poate avea culori diferite de la galben la portocaliu.
O colonie de albine poate produce de la 1 la 7 kilograme de polen pe an.

Polenul și nutrienții săi
30% carbohidrați digestibili
26% zaharuri (în principal fructoză și glucoză)
23% proteine (inclusiv 10% aminoacizi esențiali)
5% lipide (acizi grași esențiali)
2% compuși fenolici (inclusiv flavonoide)
1.6% minerale – calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, fier, cupru, zinc, mangan, silicon, seleniu
0,6% vitamine solubile și acizi (printre care și B1, B2, B6 și C)
0,1% grăsimi solubile (printre care și vitaminele A, E și D).

Polenul și proprietățile sale
Polenul este un bun antifungic, antimicrobian, anti-inflamator, hepatoprotectiv, imunostimulator, analgezic.

De ce este polenul un aliment ideal
reduce inflamațiile
protejează ficatul
ameliorează simptomele menopauzei
ajută în malnutriție
de ajutor în fertilitate prin stimularea ovarelor la ovulație. Poate fi consumat împreună cu lăptișorul de matcă.
îmbunătățește sistemul imunitar
luptă împotriva infecțiilor precum candida
reduce inflamațiile gastrointestinale
acționează ca un antioxidant, fapt ce întârzie semnele vizibile ale îmbătrânirii
luptă împotriva stresului oxidativ
ajută la relaxare, concentrare
ajută ca rănile, tăieturile, zgârieturile să se vindece mai rapid
de ajutor în sănătatea prostatei
ajută la scăderea în greutate
previne problemele pielii, la nivelul tenului, acneei, eczemelor
previne deshidratarea
ajută și îmbunătățește circulația sângelui
bun în anemii, astenii
ajută la dizolvarea calculilor biliari
ajută la refacerea florei intestinale (este un probiotic natural)
combate tusea, gripa, bronșita
ajută la dezvoltarea armonioasă a copiilor.

Cum se ia polenul
Se poate administra în doze de 1/8 până la 1/4 linguriță de polen pe zi și se poate crește cantitatea până la 2 linguri pe zi, timp de 3 luni.
Se ține sub limbă până se topește complet.
Se poate lua în combinație cu mierea de albine, cu lăptișor de matcă.

Alergiile la polen
Preventiv, te poți verifica de alergii la medicul specialist care va efectua anumite teste specifice.
Aceste alergii pot cauza mâncărimi, transpirații, chiar șoc anafilactic.
Femeile însărcinate ar trebui să discute cu medicul înainte de a-l consuma, deoarece acesta poate stimula uterul și provoca pierderea sarcinii.
Nu este recomandat nici femeilor care alăptează, deoarece acesta ar putea conține anumite pesticide sau fertilizatori artificiali în funcție de locul în care a fost recoltat de albine. Sursa: libertateapentrufemei.ro