De ce trebuie să adaugi sare în cafea în loc de zahăr

Sarea in cafea, oricat de ciudat si de neacceptat ar putea parea pentru unii, este trendul laudat chiar si de oamenii de stiinta.

Un studiu publicat in Nature arata ca ionii de sodiu limiteaza gustul amar al cafelei si ii imbunatatesc aroma, noteaza The Independent.

Asadar, data viitoare cand bei o cafea si este prea amara, adauga-i un praf de sare, cat ai pune sare pe varful unui cutit, nu mai mult, altfel ii vei strica total gustul.

Nu este prima oara cand expertii lauda proprietatile sarii. sursa: gustarte.ro