Ingrediente 1-2 dovlecei 300 g cas de oaie  5 oua 2 linguri smantana 2 gogosari 1 legatura patrunjel verde sare, piper, delikat dupa gust Mod de Preparare Curatam dovleceii apoi ii taiem felii foarte subtiri pe lungime. Ii saram si ii lasam

Ingrediente: 6 ouă, 200 g zahăr, 200 g făină, 100 ml ulei, 50 ml apă, două plicuri zahăr vanilat, 1 kg vişine, sare, un plic praf de copt. Mod de preparare: se separă gălbenuşurile de albuşuri. Albuşurile se bat cu mixerul şi

Ingrediente: 600 g conopidă  250 g caşcaval  4 ouă  2 linguri făină  50 g unt  300-350 ml lapte  sare  piper Mod de preparare: Desfacem conopida în buchetele,o spălăm bine şi o punem la fiert

Ingrediente 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui, curcan, felii subtiri de sunca presata, bastonase de cascaval, sare, piper dupa gust, oua,faina, pesmet  ulei ptr. prajit Mod de Preparare: Taiem cotletul in felii mai grosute, le

Ingrediente: 140 gr făină  5 gr scorțișoară  50 gr zahăr brun  1 ou  40 ml lapte  85 gr unt  350 gr cireșe  zahăr pudră Pentru glazură 25 gr făină  5 gr scorțișoară  25 gr zahăr  25

Ingrediente 1 franzela tip bagheta 4 rosii 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 4-5 catei usturoi proaspat 6 lingurite ulei de masline 1 mana de marar proaspat piper, sare. Mod de Preparare: Se taie bagheta in felii potrivite care se prajesc

Ingrediente: 1 dovlecel crud (dimensiune 25-30 cm)  ulei pentru prăjit  100 gr făină  sare Pentru compoziţia de pane: 2 ouă  făină  sare  5 căţei de usturoi zdrobiţi  sare şi piper după gust Mod

Ingrediente: 1 kg mere; 100 g zahăr; 2 lingurițe scorțișoară; Blat tartă 120 g unt gras; 250 g făină; 80 g zahăr; 2 gălbenușuri; 3-4 linguri de apă rece; un praf de sare; Crema de Mascarpone 250 g mascarpone; 100 ml smântână

Ingrediente: 3 kg de căpşune 2 kg zahăr 3  lămâi 500 ml apă Mod de preparare: Într-o cratiță de 4 l se pun apă cu zahărul la fiert pentru a obține siropul. Separat, căpșunile se spală cu grijă, se curaţă de frunzulițe

Ingrediente 300 gr sunca presata 3 castraveti murati maioneza sare, piper Mod de Preparare: Sunca si catravetele se taie fasii subtiri, se amesteca cu maioneza (maioneza pe care o veti face acum dintr-un ou, 2 lingurite de mustar si 100 ml ulei).

Ingrediente: 1 kg roşii, 100 g brânză telemea de oi, 300 g brânză de vaci, 100 g unt, 100 g smântână, 2 g boia de ardei, mărar tocat. Mod de preparare: Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scobesc

Ingrediente 500 gr carne de pui (am folosit aripioare si spate) 1 morcov 1 ceapa mare 1 lingurita boia dulce Putin ulei (2-3 linguri) 200 ml smantana 1 legatura de patrunjel 1 radacina de telina Putina telina verde (tulpina) 2 galbenusuri de

Ingrediente 4 ciocanele de pui boia de ardei cimbru piper vegeta (sau vegeta speciala pentru pui) ulei de masline/floarea soarelui/ porumb (ce va place) Pentru sos: 300 gr iaurt 2% grasime 1 praf de sare 2 catei de usturoi (sau mai multi daca

Aceasta budinca este un fel destul de complet de mancare pe care o puteti servi ca fel principal. Este usoara si buna pe timpul verii mai ales ca sunt legume din belsug pe piata, dar cum si iarna se gasesc aceste legume, eu zic sa ne rasfatam un pic si

Iti e dor de gustul autentic de socata, asa cum doar bunicii stiau sa o faca? Prepar-o dupa reteta asta simpla si in cateva zile vei savura cel mai aromat suc de soc pe care il poti face in casa. INGREDIENTE   10 flori de soc, mari cat palma  350

Ingrediente: coaste de porc 2 linguri sos de rosii picant, sau pasta de ardei picanta 1 lingurita boia dulce 2 catei de usturoi 3 linguri miere de albine sucul de la o poartocala Mod de Preparare: Din usturoi, boia si sosul de rosii, facem

Ingrediente: fasole verde sau galbena morcov frunze de patrunjel ceapa usturoi maioneza sare, piper Mod de Preparare: Se fierbe fasolea verde, se taie bucatele mici, se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si se adauga 2-3 catei de usturoi,

Ingrediente: 1 cană de orez 2 căni apă 1 ceapă medie 1 morcov 1 roșie medie 1 felie de țelină 50 g ciuperci feliate 1 ardei gras 1 cățel de usturoi 2 linguri de ulei vegetal ½ dovlecel feliat (opțional) Sare și piper după

Ingrediente: 500 g cartofi noi 70-80 g unt proaspăt 1 legatura mărar câteva fire de pătrunjel verde, sare, piper Mod de preparare: Se aleg cartofi noi cât mai mici, se pun 5 minute într‑un castron cu apă călduţă şi se

Ingrediente: 2 căni făină 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 1 lingură zahăr vanilat 1 cană apă 1 praf de copt 3 linguri nucă de cocos 2 linguri cacao neagră 2 linguri dulceaţă de vişine Mod de preparare: Punem într-un vas zahărul,