Ingrediente: 4 vinete, 4 ardei grasi, 2 cepe albe, 400 gr ciuperci proaspete sau din conserva, 4 rosii medii, 4 linguri de ulei, 4 felii de cascaval afumat, sare, piper.
Mod de preparare: Se taie vinetele pe jumatate, in lung, se scoate miezul, lasandu-se